“舌尖MBTI”测试结果出炉,《听说很好吃》第三季探索美食节目延展性

文/羊城晚报全媒体记者 龚卫锋

近日,浙江卫视创意美食文化节目《听说很好吃》第三季在一套以“初冬御寒”为主题的系列创意菜品的加持下,正式收官。

本季节目以食物为主线,通过嘉宾提出的美食诉求、大厨抢单制作的方式,展现中华美食背后的文化传承。在内容选择与创作方式上,节目将美食与时代发展主题相结合,不断提升美食节目的新鲜感与烟火气,探索美食节目的延展性,收获了好口碑和高热度。

连接创意与潮流,公益助力强势“破圈”

回顾整季,节目以美食作为激活观众兴趣的催化剂,做出了多样化的尝试和探索。MBTI十六型人格测试曾火爆全网,节目在官宣之时便创意性地发起“舌尖MBTI”测试,并召集了超30万网友参与在线测试。最终,他们测试的结果也作为选题被带到了节目里。收官之战的美食提案,同样来自Z视介和微博共同发起的“收官创意提案你来定”活动,引发无数网友争相参与。

此外,在世界粮食日当天发布的“吃多吃少,光盘正好”公益宣传片获人民日报客户端转发点赞;节目联合微博综艺、微公益、微博美食,在Z视介、微博同步发起浙江卫视“Z公益”系列活动——“我是光盘侠”公益挑战赛,节目嘉宾、公益博主全矩阵联动,掀起“人人争当光盘侠”热潮。

塑造节目“感知力”,连接时令引发共情

相较于上一季,《听说很好吃》第三季热度有着显著提升,表现出了鲜明的“感知力”,不仅通过创意提案把美食做出趣味性、故事性、创新性,还带领观众一同走过属于大家的共同故事。

说起美食,大家都知道“吃时令”的重要性,而这点表现在节目创作上同样如此。对此,执行总导演郑也纳表示:“客观上需要做到每期节目有三到五个话题点。”节目紧跟自然时间线与社会话题性,让创意提案紧跟“时令”:开学季时,“好吃联盟”穿上校服一同感受青春的力量,中餐与法餐结合的菜肴“初生”暗含了鼓励学子们勇于探索的期许;杭州亚运会举办期间,节目聚焦亚运专题,带来了符合运动员“增肌”需求的美食,一口“传承东安鸡”为训练添满能量;中秋佳节,节目又带来了“国风中秋美食”的创意提案,源于杭州民间的叫花鸡带着中国传统的烹饪智慧折服众人。执行总导演张宇说:“希望通过‘吃’让节目可以辐射到社会的方方面面。”

走出屏幕空间,释放美食话题“外联力”

《听说很好吃》也注重形式上的参与感,通过多种方式尝试打通线上线下场景,释放美食话题向外连接的能力,让观众进一步参与到节目中来。

一方面,《听说很好吃》打破了美食节目往往只能“远观”无法品尝的限制,让观众不但能看到,还能吃到。“听说很好吃线下餐厅”一直与节目联动,将节目里获得好评的创意菜品搬上餐桌。张宇也表示,与大厨们沟通时“尽量推出线下餐厅可以复刻出来的菜品”。

另一方面,节目借助融媒平台,让观众参与节目创作。收官之际,节目微博与Z视介共同发起收官创意提案活动,由网友们带来的美食创意最终呈现在荧幕之上,主题“热门影视剧里的菜品”不仅让大厨们发挥出各自的特长,也连接起流行文化,激活年轻人的观看习惯。

《听说很好吃》第三季制片人、总导演孙竞表示:“我们希望让观众在美食的色香味之外,找到美食节目的社会性、贴近性。”

编辑:邵梓恒

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