鹤壁市鹤山区寻味之旅催生文旅产业新机遇

三月中旬以来,风景秀美、自然古朴的鹤壁市鹤山区姬家山乡王家辿村红油香椿的鲜香令人陶醉。连日来,王家辿村一棵棵香椿树上冒“金芽”,红油香椿又让这个远近闻名的小山村热闹了起来。村子里、山沟里,随处可见村民、游人挎着竹篮,抢“鲜”采摘香椿。

在采摘香椿的人群中,有这样一群人,他们看起来和村民有所不同,只见他们有的手拿相机为香椿拍照,有的小心翼翼采摘香椿芽,有的负责分拣、包装,有的负责为游客讲解红油香椿的烹饪方法,有的负责把香椿运送出山。

“这群人是助力鹤山文旅发展的志愿者,大家奔着让山货顺利出山的目标而来,以志愿服务的形式帮助村民销售红油香椿,全面挖掘和展示王家辿村红油香椿国家地理标志保护产品的潜力和魅力。其中,一家知名宴餐饮品牌负责人的加入,不仅让王家辿红油香椿在城区多了一处销售点,更直接把山货端上大众餐桌,持续不断推介鹤山区生态特色美食名片。”谈到这群特殊的“游客”,鹤山区文旅局相关工作人员说。

如何引导社会力量参与推动文、旅、农融合发展?如何创新帮扶形式,充分展示鹤山区丰富的文化资源、旅游资源和农业资源,带动农特产品销售,助力乡村振兴?鹤山区给出了让游客变志愿者、让游客变食客的新思路。鹤山区相关负责人介绍,吸引多个行业的热心人士成为鹤山文旅发展志愿者,组织大家充分发挥自身特长,创新与餐饮企业联动,推出鹤山特色美食,尤其是头茬上市的红油香椿更是被食客争相追逐,从而让更多人爱上鹤山、寻味鹤山,令寻味之旅催生文旅产业新机遇,带来新“留量”。(王玉姣)