百年哈尔滨啤酒厂助力城市繁荣文旅产业

盛夏七月，以“举杯邀世界 醉美哈尔滨”为主题的第二十二届中国·哈尔滨国际啤酒节亮相冰城。作为哈尔滨本地老字号品牌，哈尔滨啤酒携旗下众多产品亮相啤酒节，打造集演艺活动、高端特色啤酒、时尚酒吧于一体的“哈尔滨啤酒欢乐大篷”，为广大市民和游客带来精彩纷呈的独家体验。

啤酒与多元消费场景交织，不仅吸引了更多消费者前来游玩，也令哈尔滨“中国啤酒之都”的形象更加深入人心，助力提升哈尔滨城市吸引力，进一步带动本地消费经济增长。

作为哈尔滨本地龙头企业，始建于1900年的哈尔滨啤酒厂也是中国第一家啤酒厂，历经百年岁月流转，始终将产品品质置于首位，建立了从精选每一颗大麦和酒花开始的1400多条标准流程和240条质保工序，更通过推行“质量”“原辅材料”等“酿造十大原则”，造就了哈尔滨啤酒的独特品质，让人们感受到“这座城就这味儿”。

哈尔滨啤酒代表着中国最初的啤酒味，不仅成为“中国驰名商标”，更在科技创新方面持续发力，成为啤酒行业科技标杆。

数字化经济时代，哈尔滨啤酒厂主动拥抱数字技术，从2019年开始实施数字化转型，目前工厂已完成了生产线上的传感器、自动化信息传输等硬件的安装，以及大数据分析、智能决策、数据找人等功能的开发；利用VPO（工厂最优化管理体系）、Braumat酿造系统等行业领先的管理体系与生产技术提高生产效率。同时，使用AI决策系统，进一步提升了生产效率和产品质量，通过大数据分析预测市场需求，优化资源配置，实现了从生产到市场的无缝对接。

目前，哈尔滨啤酒厂自动化程度已达95%以上，于2023年荣获 “中国标杆智能工厂”称号、入选国家工信部“智能制造优秀场景”，于2024年获得国家工信部“两化融合管理体系（信息化和工业化融合管理体系）”认证。同时，哈尔滨工厂将可持续发展视为重中之重，不断通过技术革新提高生产效率、降低能耗，

于2018年、2020年分别获得国家工信部授予的“绿色工厂”、 “绿色供应链”称号。

2023年，哈尔滨被中国酒业协会评为“中国啤酒之都”。爱上这座城，先爱这个“味儿”，匠心传承于1900年的哈尔滨啤酒，以科技创新为抓手，不断推陈出新，持续丰富哈尔滨本土啤酒文化IP，酿造哈尔滨豪爽、有情怀的城市味道，为哈尔滨的经济社会发展与文旅产业繁荣贡献力量。